안녕하세요 놀고먹고배우고 입니다! 이제 곧 한 해가 저물어 어제 지인들이랑 만나서 밥 먹고 얘기하다 카페 아티제(Artisee)에 갔었거든요. 카페 내부 인테리어도 깔끔하고 빵, 마카롱, 케익 등 종류가 많아서 뭐 먹을까 한참 고민을 하다가 초코쉬폰케이크를 골랐는데요. 포장 쇼핑백에 Winter dream Atelier라고 적혀있어 찍어봤는데요, "겨울 꿈을 그리는 작업실" 이라고 해석을 하면 될까요? 쉬폰케이크(Chiffon cake)*이어서 그런지 속 빵이 엄청 부드럽고 마치 입에 사르르~ 녹는 것 같더라고요 ㅎㅎㅎ *쉬폰케이크 = 식물성 기름, 달걀, 설탕, 밀가루, 베이킹파우더, 향료를 사용하여 만든 가벼운 식감의 케이크로 독특한 틀(쉬폰 틀)로 굽기 때문에 중앙에 구멍이 있는 것이 특징. 192..
